お問合せ

セミナーお申込み

電子パンフ

食品安全マネジメントシステム
内部監査員養成コース
(オンラインセミナー)
コースコード:FIAweb

受講料 (通常価格)55,000円(税込)
修了者/紹介者割引価格 49,500円(税込)

2日間オンライン

ISO 22000:2018に基づく食品安全マネジメントシステムの内部監査スキルを習得します。
本コースはオンラインセミナー(WEBセミナー)です。

本コースについて

ISO 19011の監査の指針に従って、食品安全マネジメントシステム(FSMS)における内部監査手法を実践的に学びます。ISO 22000:2018規格のポイントを分かりやすく解説し、サンプルマニュアルによるチェックリスト作成と発表を行います。食品安全マネジメントシステムにおいて重要な要素である、ハザード分析、HACCPプランについての演習、FSMSの有効性についての演習、回収事例のケーススタディなどを行う事で、より実践的に学びます。本コースは、ISO 22000規格をある程度理解されている方が対象です(ISO 22000:2018に関する事前課題を用意しています)。ISO 22000規格要求事項についての知識が十分でない方はISO 22000:2018規格解説コース(コード:FI)の受講をお勧めします。 また、本コースは、FSMS審査員資格取得を目指す方の事前学習としても最適です。

本コースはオンラインセミナー(WEBセミナー)として行われます。公開セミナー(通学)をご希望の方は、こちらをご覧ください。

対象

受講対象者

  • 食品・飲料メーカー、流通販売業の管理職
  • ISO 9001取得済み企業の食品関連企業の内部監査員
  • 効果的なHACCP導入を考えている企業担当者
  • ISO 9001取得済で、HACCP導入あるいはISO 22000への移行を考えている企業担当者
  • ISO 22000認証取得を考えている企業担当者
  • FSMS審査員研修コースを受講する方(規格の理解・監査技法の補足)
  • 受講者は、食品衛生・HACCP原則、ISO 22000の基礎知識が必要です。
  • オンライン(WEB)での受講をご希望の方

カリキュラム

スケジュール

1日目 9:30~17:30

  • ISO 22000:2018のポイント(事前課題の解説)
  • 監査の概要
  • 監査のフロー
  • 演習:監査チェックリストの作成/発表
  • 演習:ハザード分析、HACCPプラン

2日目 9:30~17:00

  • 演習:バリデーション
  • 演習:ケーススタディ(不適合の指摘、CAR作成/発表)
  • 演習:FSMSの有効性(回収事例のケーススタディ)
  • 理解度テスト

オンライン受講について

下記内容は、必ずお申込み前にご確認ください。

通信環境について

  • 有線または無線ブロードバンド(3Gまたは4G/LTE)のインターネット接続パソコンをご用意ください。
  • スピーカーまたはヘッドホン、マイク、WEBカメラをご用意ください。
  • 上記は、パソコンに内蔵されているものでも結構です。
  • オンラインセミナーは“Zoomミーティング”を使用します。
  • Zoomミーティングの「招待WEBアドレス」を参加前にお届けします。アプリケーションをダウンロードいただいた方が、動作環境が安定しますのでお勧めいたします。
  • 講師と受講者で双方向の通信環境が必要です(推奨内容はこちら)。上記環境、機器が欠けることのないようにお願いします。
  • 受講について

  • テキストは、開催確定後、お申込みいただいた方へ、メールあるいは郵送にて送付いたします。
  • オンラインセミナーの参加アドレス、パスワードをお知らせいたします。開催時(受講準備時)にアクセスしてください。
  • オンラインセミナーの開始前(9:00~9:15)に受講準備を行います。受講準備時に準備が完了された方に限り、ご受講いただけます。
  • 受講修了後に、修了証(PDF版)をメールでお送りいたします。なお、すべての時間にご参加いただき、すべての過程において、講師の修了評価を得られた場合に限ります。
  • 受講中の回線の不通等により、修了とならない場合がございます。当社事由の場合、代替受講等をお願いする場合がございます。ご了承ください。
  • オンラインセミナーの録画、録音はお断りいたします。

備考

  • 本コースは、オンラインセミナー(WEBセミナー)になりますので、講義の品質を高めるために受講定員を各回10名様前後に限定させていただいております。そのため、お申し込み後に満席の場合は、受講日程の変更をお願いする場合がございます。ご了承ください。

受講料

通常価格 修了者割引価格 紹介者割引価格
55,000円(税込) 49,500円(税込) 49,500円(税込)
  • テキスト代、修了証書発行代含む。昼食および昼食代は含まれません。
  • 修了者割引、紹介者割引、各種割引制度の適用方法は、こちら

日程

WEB

日程 会場 ステータス
2021年1月25日(月)~1月26日(火) WEB 終了
2021年4月20日(火)~4月21日(水)WEB終了
2021年7月5日(月)~7月6日(火)WEB終了
2021年7月29日(木)~7月30日(金)WEB
2021年9月16日(木)~9月17日(金)WEB終了
2021年12月7日(火)~12月8日(水)WEB